Хурма: что следует знать о ягоде

Хурма: что следует знать о ягоде

Хурма — яркий оранжевый сладкий плод, растущий на лиственном дереве. Большое число видов этого дерева встречается в Южной Азии, Африке, Австралии. В Японии — свыше 40 видов хурмы, в Китае — 30. Много диких зарослей растения произрастают в горах средней части Восточной Азии. Выращивают ее и в Крыму и в Грузии, Азербайджане, Узбекистане, а также в Краснодаре.
Латинское название рода — Diospyros— греческого происхождение и может быть переведено как «пища богов» или «божественный огонь».

хурма ягода

ПОЛЬЗА ХУРМЫ

В этой сладкой ягоде находится большое количество полезных веществ для нашего организма:
витамины А, С и Р,
органические кислоты,
дубильные вещества,
белки, углеводы,
железо, фосфор
магний, йод,
кальций, калий и многое другое.
бета-каротина,
В хурме содержится большое количество сахаров и углеводов, которые легко усваиваются.

Хурма является прекрасным природным антиоксидантом и детоксикантом. Она способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Благодаря своему хорошему мочегонному эффекту, также выводит соли из организма.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ХУРМЫ

  • В одном плоде содержание пищевых волокон достигает четверти суточной нормы, которые длительное время перевариваются в желудке, что способствует долгому насыщению. Поэтому, рекомендуется употреблять хурму детям, спортсменам и людям, испытывающим большие физические нагрузки.
  • А также рекомендуется добавить ее в свой рацион людям с повышенной кислотностью желудка. Своей волокнистой структурой она совершенно не вредит его слизистой, обеспечивая мягкое очищение.
  • Благодаря большому количеству железа в составе, ягода будет полезна при анемии.
  • Магний предотвращает появление камней в почках.
  • Витамин А нормализует зрение.
  • Содержащийся в ягоде йод полезен при различных заболеваниях щитовидной железы.
  • А также витамины, находящиеся в хурме, способны укреплять стенки сосудов и улучшать работу сердечной мышцы.
  • Хурма обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому она помогает выводить песок и даже камни из почек.

хурма чем полезна

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ХУРМЫ

О полезных свойствах мы поговорили, но стоит также затронуть вопрос, связанный с противопоказаниями к употреблению этой ягоды.

  • В некоторых случаях послеоперационного периода реабилитации лучше не употреблять хурму. Это касается всех операций, связанных с кишечником и желудком. Из-за большого количества танина, содержащегося в хурме, можно вызвать непроходимость кишечника, который и так ослаблен.
  • Противопоказаны плоды хурмы и людям, страдающим избыточным весом. Поскольку многие сорта ее имеют очень сильные вяжущие свойства, это может стать причиной еще большего нарушения в обмене веществ.
    Хотя хурма калорийность имеет невысокую, но все же не рекомендуется при ожирении еще и из-за того, что в её составе много углеводов.
  • С осторожностью следует употреблять хурму при диабете. Ягода содержит сахар в большом количестве. Полностью исключать ее не стоит, но ограничивать употребление необходимо.
  • Детям в возрасте до трех лет лучше не давать хурму, поскольку у них в этом возрасте еще не сформировалась нормальная выработка желудочного сока. Из-за этого частички и волокна ягоды могут склеиться в комок и стать причиной болей в животе.
  • Если вы страдаете заболеваниями почек либо мочевого пузыря в обостренном виде, то вреда от хурмы будет больше, чем пользы.
  • Лучше всего употреблять ягоду в первой половине дня, поскольку за целый день работы кишечника она полностью переварится. К вечеру обменные процессы замедляются, следовательно, хурма будет перевариваться медленнее. Поэтому она может стать причиной развития запора.

ХУРМА ПРИ ПОХУДЕНИИ

Хурма имеет невысокую калорийность, (примерно 60 ккал на 100 гр), поэтому она может быть включена в рацион диетического питания. Особенно она подойдет для любителей сладкого. Но все же соблюдайте меру, хурма содержит большое количество сахара, а это значит, что если съедать его больше положенной нормы в день, то можно процесс похудения существенно затормозится.

свойства хурмы


ВАЖНО: Употреблять нужно только спелые плоды, чтобы снизить количество вяжущих веществ и не допустить тем самым вредного воздействия хурмы для организма. Неспелая хурма изобилует танином, который склеивает переваренную пищу внутри кишечника. Если Вы купили недозревшую хурму, то ее следует подержать несколько дней при комнатной температуре, чтобы она дозрела. Спелую ягоду хранят в холодильнике.


Читайте также:


Оставить комментарий