Рекорд Гиннесса: гигантская пицца

На исторической родине пиццы пяти шеф-поварам удалось побить предыдущий мировой рекорд (1990 год — в одном из южноафриканских супермаркетов) и приготовить пиццу диаметром 40 метров и площадью 1200 кв метров.

шеф повара в риме

На ее изготовление понадобилось:
9000 кг муки,
4000 кг томатной пасты
около 9 тонн моцареллы
700 кг маргарина
250 кг соли
190 кг растительного масла
22 кг бальзамического уксуса.

гигантская пицца

Готовая пицца весила больше 16 тонн.
Чтобы испечь такую пиццу, итальянские повара трудились 48 часов.
огромная пицца

Пицца состоит из 5234 отдельно приготовленных фрагментов. Назвали эту гигантскую выпечку — Ottavia.
пицца в италии

По окончании торжества рекордная пицца была разделена на порции, которые направили в римские приюты.