Ужин за 10 минут — оригинально, быстро, вкусно!

Ужин за 10 минут — оригинально, быстро, вкусно!

Когда нет сил готовить, эти рецепты будут очень кстати. Блюда не только простые и быстрые в приготовлении, но еще и вкусные. Устройте себе оригинальный ужин за 10 минут!

1). Куриное филе с лимонным соком

филе с лимонным соусом

Для приготовления понадобятся:

куриное филе — 2 шт,
30 г сливочного масла,
мелко порезанная петрушка,
мелко порезанный базилик,
1 ст. ложка муки,
1 ст. ложка лимонного сока,
растительное масло
соль, перец — по вкусу

Филе разрезать вдоль на две части. Посолить, поперчить, затем обвалять в муке. Обжарить на сильном огне с растительным маслом 2-3 минуты до появления румяной корочки. Выключить плиту.
Тем временем растопить сливочное масло, добавить туда зелень, лимонный сок, все перемешать. После чего теплым соусом полить готовое филе. И подавать к столу. Такое блюдо сочетается с любым гарниром.

2). «Пицца по-домашнему» на сковороде

пицца на сковороде

Для приготовления понадобятся:

яйца — 2 шт.
помидор — 1 шт.
мука — 150-170 гр.
майонез — 2 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
сыр твердый
колбаса и/или сосиски

1). Для теста смешиваем сырые яйца, муку, сметану и майонез. Тесто по консистенции полужидкое. Массу вылить на смазанную растительным маслом сковороду, сверху положить порезанную колбасу.
2). Затем кладем порезанные круглыми дольками помидоры, аккуратно смазываем майонезом, после чего посыпаем тертым сыром.
3). Время выпекания пиццы на сковороде под крышкой 8-10 минут на небольшом огне.
Пицца готова!
Сверху посыпать зеленью.

3). Макароны под сливочным соусом

макароны с соусом

Для приготовления понадобятся:

макароны (лучше короткие)
брокколи
сливки
колбаса (сосиски)
приправа

Все просто:
Отвариваем макароны. Параллельно поджариваем на сковороде мелко нарезанную колбасу или сосиски. В другой сковороде тушим брокколи. Затем соединяем с сосисками (или колбасой) и заливаем сливками (15-20%). Можно чуть подсолить и добавить приправу по вкусу (например, «Прованские травы»). Тушим совсем немного и высыпаем в смесь макароны. Еще минутку тушим. Вот и все. Блюдо готово!

4). Жареный рис

жареный рис

Если у вас есть уже отваренный рис, то процесс приготовления блюда займет не больше 10 минут.
Для блюда нам понадобится помимо основного ингредиента (количество зависит от желающих полакомиться вкусным ужином) что-то мясное (например карбонат или колбаса), что-то овощное (это может быть консервированная кукуруза, горошек, либо смесь замороженных овощей), соевый соус, растительное масло.

Готовить проще простого:
Если овощи замороженные, то сначала тушим их на растительном масле, затем добавляем мелко нарезанный карбонат (или колбасу), после чего через минутку-две добавляем рис и поливаем соевым соусом, все хорошо перемешиваем, тушим совсем немного и выключаем плиту. Ужин готов!

5). Салат из курицы с ананасом

В случае, если у вас нет заготовленного жареного или отварного куриного филе, то предварительно придется минут 5-7 потратить на подготовку данного ингредиента.

Что понадобится:

куриное филе 500 гр
сыр — 100 гр
консервированный ананас — 300 гр
консервированная кукуруза- 200 гр
майонез

Филе и ананас нарезаем, сыр трем на терке, соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом. И наслаждаемся нежным вкусом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий