Плоды авокадо грушевидной формы с кожицей темно-зеленого цвета. Мякоть зрелых плодов желто-зеленого цвета, маслянистая. В центре плода находится большое семя, которое нельзя употреблять. По вкусу авокадо напоминает орех и содержит огромное количество полезных микроэлементов, витаминов и мононенасыщенных жирных кислот.
На 100 грамм фрукта приходится 160 калорий.
Содержание жиров — 15 гр.
Белков — около 2 г
Углеводов — 1,8 г
А так же содержатся пищевые волокна, калий, фосфор, магний, медь, витамины А, К, С, Е B6.
К тому же, в его мякоти содержится большое количество железа (поэтому в разрезанном виде происходит быстрое окисление и фрукт темнеет).
Питательная мякоть этого фрукта не содержит в себе сахара и вредных жиров, поэтому её вполне могут употреблять диабетики.
В чем полезность фрукта:
- Употребление авокадо препятствует образованию холестериновых бляшек. Вещества, содержащиеся в этом фрукте, способствует снижению в крови уровня холестерина.
- Содержащийся в авокадо витамин Е защищает клетки нашего организма от разрушительных действий вирусов.
- Фрукт способствует улучшению памяти, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- За счет содержащегося калия (в еще большем количестве, чем у банана) нормализуется работа сердца.
- Помогает снижать артериальное давление.
- Нормализуется кровообращение организма.
- Благодаря содержащимся железу и меди предотвращается возникновение анемии (малокровию, особенно у детей).
- Повышает иммунитет за счет витамина С, входящего в его состав.
- Полезен для всей пищеварительной системы в целом.
- Является источником протеина. Служит аналогом мяса. Очень распространенный продукт среди вегетарианцев.
- Кальция, находящийся в авокадо способствует укреплению костей и зубов.
А еще авокадо является продуктом-афродизиаком. В древности его использовали для повышения потенции и сексуального влечения.
Оставить комментарий