яблочный пирог

Яблочный крамбл. Оторваться невозможно!

Крамбл – это популярное блюдо английской кухни. «Сrumbl» дословно переводится как «крошить». Чаще всего является десертом. Начинкой могут выступать как фрукты, так и овощи. Главное здесь — технология приготовления теста. Оно представляет собой крошку, которая при запекании образует хрустящую рассыпчатую корочку.

Теперь вернемся к нашему замечательному десерту. Готовить его предельно просто. За ингредиентами даже не нужно бежать в магазин. Они есть в арсенале каждой хозяйки.

Что нам нужно
для теста: — 200 гр муки
— 100 гр сливочного масла
— 100 гр сахара
— 1 ч.л. корицы
для начинки: -4-5 шт. яблок
-1/2 лимона
-50-70 гр сахара

Процесс приготовления:

Разрезаем масло на кусочки, соединяем с мукой и сахаром и перемешиваем руками до образования крошки.

Затем ставим в холодильник и занимаемся приготовлением начинки.
Для этого нарезаем яблоки небольшими кубиками, удаляя середину. Цедру лимона и лимонный сок смешиваем с яблоками, добавляем сахар. Хорошо все перемешиваем.

Форму для запекания чуть смазываем маслом, укладываем нашу начинку, затем достаем тесто из холодильника и посыпаем равномерно сверху, чтобы вся начинка была накрыта.
Отправляем выпекаться в духовой шкаф на 30 минут, предварительно разогретый до температуры 200 градусов.
Все! Наш десерт готов. Блюдо будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
Приятного чаепития!

ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЕЙ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТОРТА «НАПОЛЕОН»