foods-can-eat-zone-diet_1006ed76dd70b084

Что нужно знать о совместимости продуктов питания

Очень важно быть осведомленным в вопросе, связанном с сочетаемостью продуктов. От того, насколько правильно мы будем комбинировать за один прием несколько видов пищи зависит наше состояние как физическое, так и эмоциональное.
Кстати, основная часть гормона счастья (серотонина) находится в нашем кишечнике. Так что, давайте позаботимся о том, чтобы, встав из-за стола, мы ощущали не только насыщение, но и легкость и комфорт.

Объясняя простым языком, процесс переваривания пищи заключается в том, что, употребляя те или иные продукты питания, наш организм подключает разные ферменты для переработки всех поступивших во время еды веществ, поэтому важно, чтобы пища не осложняла данный процесс своей разнокалиберностью. Всем известный пример и весьма показательный об очевидной несовместимости соленых огурцов и молока, организму сложно одновременно переварить два совершенно несовместимых продукта. Но с этим все понятно. В данном случае мы уже интуитивно можем понять, что не стоит экспериментировать.

Но есть ряд продуктов, о несовместимости которых мы, возможно, раньше и не знали. Поэтому, давайте обратимся к табличке-шпаргалке, которая нам все разъяснит по поводу сочетаемости тех или иных продуктов, чтобы мы на будущее учитывали эти правила и не совершали ошибок.

как совмещать продукты

В мире существует множество подходов в диетологии со своими взглядами на раздельное питание: западные школы диетологии, а также диетология из индийской, тибетской и китайской медицины. Резюмируя, можно сказать, что не всегда нужно следовать строгой таблице, так как жизнь многогранна, и ситуации бывают разные. Главное — соблюдать основные принципы в раздельном питании:
— не сочетать несколько разновидностей мяса в один прием пищи (у них может быть разный временной промежуток переваривания и смесь пищи с недопереваренным содержимым может переместиться в другой отдел желудочно-кишечного тракта),
— не сочетать жирное со сладким (так может быть больше нагрузки на поджелудочную железу и повышать риск увеличения выработки холестерина),
— не сочетать молоко со свежими фруктами и овощами (будет взбраживание и закисание),
— не сочетать молоко с рыбными продуктами,
— не сочетать свежие фрукты и овощи с обильным питьем (чтобы избежать взбраживание),
— во время употребления пищи не злоупотреблять большим количеством хлеба и мучного (так как глютен в хлебе может обволакивать кишечник и провоцировать взбраживание, а также уменьшать всасывание полезных веществ, так же следует учесть переносимость глютена).

Несовместимые продукты можно принимать в один день, но с паузой между ними в 5-6 часов.

ПОДЕЛИТЬСЯ СТАТЬЕЙ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В ЧЕМ СУТЬ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ДИЕТЫ

Добавить комментарий

Познавательно-развлекательный интернет-журнал "Join Us Journal" © 2018 JU

При использовании информации с сайта обязательна гиперссылка на www.joinus.pro как источник

Контакт для связи с нами: joinus.journal@gmail.com